Traiteur : la carte des viandes et poissons



Viandes, poissons et accompagnements



Les viandes   Les poissons   Les accompagnements
Imprimer la carte

Les plats de viandes

Coq au Vin 5,10 €   Blanquette de Veau 11,00 €   Cuisse de Canette Sauce Poivre Vert 5,00 €   Bœuf Bourguignon 5,50 €   Lasagnes du Chef 6,00 €   Rôti de Porc aux Herbes 6,00 €   Magret de Canard Sauce Poivrade 9,00 €   Caille façon Yvette 13,00 €   Poulet Basquaise 6,00 €   Sauté de Veau 8,00 €   Rôti de Bœuf 12,00 €   Cuisse de Poulet 4,50 €   Entrecôte 13,00 €   Bavette à l’Echalote 12,00 €   Rôti de Veau aux Morilles 14,00 €  
Haut de page

Les plats de poissons

Filet de Saumon à l’Oseille 10,00 €   Lotte à l’Américaine 13,00 €   Soufflé des Dames des Étangs 7,00 €   Cassolette de St Jacques 14,00 €   Trio de Poissons et sa Tombée de Poireaux 14,00 €   Filet de Flétan Sauce Safranée 10,00 €   Perche du Nil Sauce Poulette 10,00 €   Pavé de Saumon Sauce à l’Oseille 10,00 €  
Haut de page

Les accompagnements

Pomme de Terre vapeur 1,20 €   Gratin Dauphinois 1,80 €   Choux Fleur 0,80 €   Brocolis 0,90 €   Assortiment de 3 Légumes de Saison 2,75 €   Demi-Tomate Provençale 0,80 €   Timbale aux 3 Légumes 2,00 €   Choux Rouge aux Pommes 2,60 €   Salade Verte 1,00 €   Carottes Vichy 0,60 €   Pommes Noisettes 0,40 €   Champignons Frais Persillés ou à la Crème 1,70 €   Fagots d’Haricots Verts 0,80 €   Crêpes Vonnassienne 2,00 € (les trois) Pommes Dauphines « Maison » 1,20 €  

Haut de page